培养目标：旨在培养掌握水生动物养殖、水生动物疾病诊断和治疗、水族动物养殖与管理等知识，具备水生动物疾病诊疗、水族动物养殖与水族景观设计、生产技术服务与管理等技能以及良好职业道德素质的高素质技能型人才。

课程设置：鱼类学、水生生物学、水化学与水处理技术、生态养殖、观赏鱼类养殖、水生动物疾病防治技术、动物营养与饲料、水族景观规划与设计；生物学基础综合实训、水生生物学综合实训、水化学与水质分析综合实训、鱼类繁殖生产及管理综合实训、观赏鱼与水族造景技术实训、水族专业综合教学实习和生产实习等。

就业方向：面向大型上市公司、水产企事业单位、海洋馆、水族企业、水产饲料和兽药企业等。从事水生动物疫病防治员、水生物检验检疫员、水产技术员、水产饲料和兽药营销与管理等相关工作。

专业特色：学校特色专业，获“安徽省第一批高水平专业暨专业群建设项目”立项。师资力量雄厚，现有正高级讲师1人、高级讲师5人，全国水产行业职业技能鉴定名师1人；建有水质分析、现代养殖、水族造景等专业实训室。学生竞赛成果丰硕，获第十届全国大学生互联网+（中职组）安徽省赛二等奖、第三届中华职业创新创业大赛安徽省赛二等奖、第二十届全省青年职业技能大赛专项赛银奖、第十八届全国青年职业技能大赛专项赛国赛优胜奖等。