虎年伊始，正值学校新学期开学之际，为进一步加强食堂管理工作，保障师生身体健康和生命安全。2月17日中午，校办公室负责食品留样工作的老师带领学生在文忠路与长江路校区同时开展食堂食品留样检查情况，确保春季开学校园食品安全。

检查过程中，工作组成员随机抽查数个窗口的留样食品，与窗口售卖种类进行严格比对，并检查留样记录表，确保留样信息完备、品种无遗漏、留样操作规范。

工作组成员针对此次检查的情况，详细填写了《食品留样执行情况检查记录表》，并对食品留样过程中的一些环节作了具体指导和细化要求。（撰稿人：校办公室 张琪琛）